Sakarya Rehberi Kent54 Logo
 
    

 

 

 

 

 

Anket

Büyükşehir Belediyesinin Hizmetlerini yeterli buluyormusunuz?

Evet buluyorum

Hayır bulmuyorum


Anket Sonucu

 

Aile Hekimimi Bul
Akşam Sefası


Malzemeler:
400 gr Patates, 500 gr Erişte, 5 Arpacık Soğanı, 1.5 Kahve Fincanı Margarin, 300 ml Kırmızı Şarap, 2 ÇorbaKaşığı Sirke, tuz, 2 Et Suyu Tableti, karabiber, 1/2 Demet Maydanoz, 400 gr Lahana, 3 Yumurta, 6 Somon Fileto, 1 Limon, 150 gr Süt Kreması, 2 Çorba Kaşığı Margarin



Yapılışı:

Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. iri iri rendeleyin. Soğanları soyup uzunlamasına doğrayın. 1 çorba kaşığı margarin eritip soğan, şarap ve sirkeyi ekleyin. Tenceredeki karışım yarıya inene kadar pişirin. Et suyu tableti ve yarım su bardağı su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Maydanozu yıkayıp yapraklarını ayıklayın. Lahanayı yıkayıp ayıklayın. Yaprak kısımlarında bulunan sert damarları kestikten sonra küçük küpler halinde dağrayın. 2 dakika haşlayın.

Fırını 250 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Lahanayı kalan süt kreması ve maydanozla karıştırıp püre haline getirin. Patatesleri, yumurta sarıları ve limon kabuğunu karıştırın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Balığı margarinde hafifçe kavurup fırın tepsisine alın. Sebzeleri üzerine yayıp 15 dakika fırında pişirin. Erişteyi haşlayın. Soğanlı karışımı tekrar ısıtın. Balığı soğanlı karışım ve erişte eşliğinde servis yapın.

kent54.com olarak afiyet olsun dileklerimizle.

 

 


Yorumlar
Akşam Sefası
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


E posta


Yorum

450 karakter kaldı
   

 

 

Powered By Bilkod Bilişim

 

Lütfen Bekleyiniz