Sakarya Rehberi Kent54 Logo
 
    

 

 

 

 

 

Anket

Büyükşehir Belediyesinin Hizmetlerini yeterli buluyormusunuz?

Evet buluyorum

Hayır bulmuyorum


Anket Sonucu

 

Aile Hekimimi Bul
Alabalık Buğulama


Malzemeler:
4 adet Alabalık (fileto edilmiş), 4 adet defne yaprağı, 3 adet domates, 3 adet çarliston biber, 1.5 adet limonun suyu, 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir),250 gr. mantar, 1 çorba kaşığı kapari turşusu, Tuz ve karabiber



Yapılışı:

Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.

Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir. İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kapari turşusu ve defne yaprakları ilave edilir.

Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapatılıp hafif ateşte 30 dakika pişirilir.

kent54.com olarak afiyet olsun dileklerimizle.

 

 


Yorumlar
Alabalık Buğulama
Tüm Yorumlar ( 0 )  /  Yorum Yaz
Yorum Yok

Yorum Yaz
Ad Soyad


E posta


Yorum

450 karakter kaldı
   

 

 

Powered By Bilkod Bilişim

 

Lütfen Bekleyiniz